美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

薄切り肉で焼き肉風、野菜をたっぷり使って美味しいビビンバを作りました♪
子供達に大好評てす！
このレシピの生い立ち
夕食にビビンバのお肉を薄切り肉に変えたら大好評！

美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ

ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ.
えまっちママ's cooksnap of when they made 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ.
水玉たぬき's cooksnap of when they made 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ.
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薄切り肉で焼き肉風、野菜をたっぷり使って美味しいビビンバを作りました♪
子供達に大好評てす！
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夕食にビビンバのお肉を薄切り肉に変えたら大好評！
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材料

4人分
  1. 豚肉(牛肉でも！) 250ｇ
  2. 調味料
  3. ✩砂糖(甘さはお好みで) 大さじ2
  4. ✩酒 大さじ2
  5. ✩味醂 大さじ2
  6. ✩醤油 大さじ4
  7. ✩コチュジャン(お好みで) 小さじ2
  8. ✩にんにくおろし 小さじ1
  9. ✩生姜おろし 小さじ1
  10. 白葱(斜め薄切り) 1/2本
  11. キムチ お好みの量
  12. ナムル
  13. もやし(根がないもの) 1袋
  14. 人参(線切り) 1本
  15. ほうれん草 1束
  16. ナムル調味料
  17. ★砂糖 大さじ1
  18. ★塩 少々
  19. ★胡麻油 小さじ1
  20. ★すり胡麻 大さじ2
  21. ★鶏ガラスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしを茹でて水気を切りナムルのタレ★で和える。

  2. 2

    人参も軽く茹でて水気を絞り酢小さじ1とナムルのタレ★で和える。

  3. 3

    ほうれん草は熱湯で1分くらい茹でて水にさらし水気を絞る。ナムルのタレ★とすり胡麻大さじ1で和える。

  4. 4

    熱したフライパンに胡麻油をしき、にんにく･生姜を炒め香りが出たら肉を炒める。

  5. 5

    調味料を入れて 肉にからめせ味を付ける。

  6. 6

    熱したフライパンに油をしき、卵を落とし 弱火で蓋をして 好みの焼き加減に焼く。

  7. 7

    器にご飯をつけて、ナムル、牛肉、目玉焼きをのせる。

  8. 8

    味が薄ければ焼き肉のタレを！
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娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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