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美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ
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美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ-レシピのメイン写真

美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

薄切り肉で焼き肉風、野菜をたっぷり使って美味しいビビンバを作りました♪
子供達に大好評てす！
このレシピの生い立ち
夕食にビビンバのお肉を薄切り肉に変えたら大好評！

薄切り肉で焼き肉風、野菜をたっぷり使って美味しいビビンバを作りました♪
子供達に大好評てす！
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夕食にビビンバのお肉を薄切り肉に変えたら大好評！

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美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

薄切り肉で焼き肉風、野菜をたっぷり使って美味しいビビンバを作りました♪
子供達に大好評てす！
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夕食にビビンバのお肉を薄切り肉に変えたら大好評！

薄切り肉で焼き肉風、野菜をたっぷり使って美味しいビビンバを作りました♪
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材料

4人分
  • 豚肉(牛肉でも！) 250ｇ
  • 調味料
  • ✩砂糖(甘さはお好みで) 大さじ2
  • ✩酒 大さじ2
  • ✩味醂 大さじ2
  • ✩醤油 大さじ4
  • ✩コチュジャン(お好みで) 小さじ2
  • ✩にんにくおろし 小さじ1
  • ✩生姜おろし 小さじ1
  • 白葱(斜め薄切り) 1/2本
  • キムチ お好みの量
  • ナムル
  • もやし(根がないもの) 1袋
  • 人参(線切り) 1本
  • ほうれん草 1束
  • ナムル調味料
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 少々
  • ★胡麻油 小さじ1
  • ★すり胡麻 大さじ2
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    もやしを茹でて水気を切りナムルのタレ★で和える。

    • 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ作り方1写真
  2. 2

    人参も軽く茹でて水気を絞り酢小さじ1とナムルのタレ★で和える。

    • 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草は熱湯で1分くらい茹でて水にさらし水気を絞る。ナムルのタレ★とすり胡麻大さじ1で和える。

    • 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに胡麻油をしき、にんにく･生姜を炒め香りが出たら肉を炒める。

    • 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れて 肉にからめせ味を付ける。

    • 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ作り方5写真
  6. 6

    熱したフライパンに油をしき、卵を落とし 弱火で蓋をして 好みの焼き加減に焼く。

    • 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ作り方6写真
  7. 7

    器にご飯をつけて、ナムル、牛肉、目玉焼きをのせる。

    • 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ作り方7写真
  8. 8

    味が薄ければ焼き肉のタレを！

    • 美味しい♪焼き肉丼風✩ビビンバ作り方8写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2014/04/19 02:22に公開
娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

丼 焼き肉 ビビンバ 牛肉 豚肉 もやし にんじん ほうれん草 にんにく キムチ 酒 コチュジャン 長ネギ

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