アツアツがうまい！葉生姜の豚巻き揚げ

Name: アツアツがうまい！葉生姜の豚巻き揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葉生姜 1束(約6本); 豚肉薄切り 6枚; 塩・こしょう 各少々; 小麦粉 少々; サラダ油 適量

ポモドーラ @cook_40100094

豚肉の旨みと葉生姜の辛味が最高！
揚げたてをハフハフ言いながら食べて♪
このレシピの生い立ち
夏の清水市でご馳走になった、絶品おつまみメニュー。早速マネしてみました。

アツアツがうまい！葉生姜の豚巻き揚げ

ポモドーラ @cook_40100094

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材料

2人分

葉生姜 1束(約6本)
豚肉薄切り 6枚
塩・こしょう各少々
小麦粉少々
サラダ油適量

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作り方

1
葉生姜は、1本づつ切り分ける。豚肉に塩・こしょう・小麦粉を振り、葉生姜を巻く。
2
サラダ油を熱し、中火で揚げる。

コツ・ポイント

揚げ上がりは、菜ばしでギュッとつかんで、ジリジリ振動があれば中まで火が通っています。
フライにしてもOK！揚げずに焼いてもOK！

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つくれぽ

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ポモドーラ @cook_40100094

2017/09/02 13:32に公開

食品メーカーでお仕事してます。ニックネームのポモドーラは、イタリア語のトマト「ポモドーロ」を女性名詞にした名前で、野菜や果物を美味しくたくさん食べられる、“カラダが喜ぶ”メニュー作りをモットーにしています♪食卓は心もカラダも育ててくれる。家庭の「あの味」が自分の中にあると気づいた時、それだけで生きるチカラがわいてくるなぁと感じます。料理は愛情！家庭料理のチカラを信じていまーす٩( 'ω' )و

このレシピのキーワード

豚薄切り肉小麦粉葉生姜

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