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メープルシロップで大葉味噌
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メープルシロップで大葉味噌-レシピのメイン写真

メープルシロップで大葉味噌

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

大葉味噌をメープルシロップで。砂糖より、ヘルシーで栄養価も◎です^_^
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大葉味噌をメープルシロップで。砂糖より、ヘルシーで栄養価も◎です^_^
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ちーかあちゃん @cook_40132263

大葉味噌をメープルシロップで。砂糖より、ヘルシーで栄養価も◎です^_^
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材料

  • 大葉 100g程度
  • *味噌 50g
  • *みりん 30g
  • *酒 20g
  • *カナダ・ケベック州産メープルシロップ 30g
  • ごま油 適量
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    大葉をよく洗い、水気を切っておく。

  2. 2

    大葉を粗みじん切りにする。

  3. 3

    *の調味料を合わせておく。

  4. 4

    熱したフライパンにごま油を入れ、大葉を炒める。

  5. 5

    大葉がしんなりしたら、合わせ調味料を加え、汁気がなくなるまで、混ぜながら加熱する。

  6. 6

    お好みで白ごまを加えてください♪

コツ・ポイント

ごはんにのせたり、冷奴にのせたり、もちろんそのままでも^_^お好みでメープルシロップを増量して甘めにしても美味しいです♪

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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263
2017/09/11 03:21に公開
8歳と12歳の娘の母です。まだまだべったりの子どもたちの隙をついて、パパッと、でも、できるだけ手作りをモットーに日々お料理を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

大葉 酒 メープルシロップ 味噌

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