キャベツとしらすのおかか和え

sachi825 @sachi825
簡単!さっと茹でて和えるだけ♬冷たく冷やすと一層美味です♡あと1品の副菜に!
このレシピの生い立ち
後1品の副菜を作りました♪
2019/07/09トップ画像差し替え、工程写真追加しました。
キャベツとしらすのおかか和え
簡単!さっと茹でて和えるだけ♬冷たく冷やすと一層美味です♡あと1品の副菜に!
このレシピの生い立ち
後1品の副菜を作りました♪
2019/07/09トップ画像差し替え、工程写真追加しました。
作り方
- 1
キャベツの葉の部分は一口大にカットして、たっぷりのお湯でさっと茹でる
- 2
1を湯切りしてボウルに入れ、鰹節・白だしを加えて熱いうちにさっと和えて、冷めたら、冷蔵庫に寝かせておく
- 3
器に盛り付け、しらすをトッピングしたら、出来上がり!
- 4
『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 18218465)
- 5
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コツ・ポイント
キャベツを茹でる時の塩は、水1ℓに対して小さじ1杯程入れると、色鮮やかに茹で上がります
キャベツが熱いうちに白だしと和えると、味が染み込みやすいです!
お好みですが、食べる時に醤油を垂らしても美味しいです♡
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