糸島産ふともずくのすき焼き

Name: 糸島産ふともずくのすき焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふともずく 100ｇ; 牛肉 ３０ｇ; えのき ３０ｇ; しいたけ １個; にんじん １５ｇ; 深ねぎ ２０ｇ; 焼き豆腐 1/8丁; 牛脂（サラダ油） 適量; 砂糖 １０ｇ; 酒 小さじ１; みりん 大さじ１; しょうゆ 大さじ２; 水 30cc

福岡県 @cook_40055734

すき焼き鍋に入れるだけ！簡単ヘルシー料理です！
このレシピの生い立ち
福岡県糸島市では、県水産海洋技術センターと「ふともずく」の共同開発を行っています。皆様に、太く旨みの強い「ふともずく」をご賞味頂きたく、「糸島産ふともずく」を使用したレシピを公開いたしました！

糸島産ふともずくのすき焼き

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材料

1人分

ふともずく 100ｇ
牛肉３０ｇ
えのき３０ｇ
しいたけ１個
にんじん１５ｇ
深ねぎ２０ｇ
焼き豆腐 1/8丁
牛脂（サラダ油）適量
砂糖１０ｇ
酒小さじ１
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ２
水 30cc

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作り方

1

材料は食べやすい大きさに切る。調味料をあわせ、割り下を作る。
2

鍋に牛脂を入れて脂を全体になじませ、ねぎを焼いて香りを出す。牛肉をさっと炒め、割り下を入れる。
3

具材を並べ、全体が色づくまで煮る。

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つくれぽ

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2017/09/12 04:24に公開

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