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**切り落とし肉で節約！生姜焼き**
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**切り落とし肉で節約！生姜焼き**-レシピのメイン写真

**切り落とし肉で節約！生姜焼き**

mayu5161
mayu5161 @cook_40140079

切り落とし肉を使った、こっくりボリューム満点な生姜焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
切り落とし肉がお買い得だったので生姜焼きにしてみました(^^)

切り落とし肉を使った、こっくりボリューム満点な生姜焼きです(^^)
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mayu5161
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材料

3人分
  • 豚肉切り落とし 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 生姜すりおろし 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶす
    ※ビニール袋に入れてフリフリすると手が汚れず便利です

    • **切り落とし肉で節約！生姜焼き**作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。
    生姜、醤油、酒、みりんは混ぜ合わせておく

  3. 3

    玉ねぎを炒め、火が通ってきたら中央に豚肉を入れる
    ※豚肉がフライパンにくっつくのを避けるため、すぐにほぐさずそのまま放置

    • **切り落とし肉で節約！生姜焼き**作り方3写真
  4. 4

    フライパンを揺すり豚肉が自然と動いてきたら、豚肉に混ぜ合わせたタレをドカッとかけ、炒め混ぜる

    • **切り落とし肉で節約！生姜焼き**作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通り、全体にタレが煮絡まったらできあがり！

コツ・ポイント

豚肉を入れたらしばらくさわらないことです！
生姜の分量はお好みで調整してください(^^)

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mayu5161
mayu5161 @cook_40140079
2017/06/26 09:58に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 酒 豚こま 玉ねぎ

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