セリとほうれん草のおひたし
cowgirl705 @cook_40172504
セリの香りが春を運んできます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけではものたりないので、香味野菜も加えたらとても美味かったのです。春菊も入れると豪華ですね。
セリとほうれん草のおひたし
セリの香りが春を運んできます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけではものたりないので、香味野菜も加えたらとても美味かったのです。春菊も入れると豪華ですね。
作り方
- 1
芹とほうれん草は5 センチぐらいに切っておくと便利。
たっぷりのお湯でさっと茹でる。
30秒から1分ぐらいで十分。 - 2
ザルにあけて水で洗い、ぎゅっと絞っておく。
ボールに移してほぐしながら調味料を入れて味見して出来上がりです！
コツ・ポイント
茹で時間は短く。煎り酒の作り方は他の方のレシピを参照してください。でも、とても簡単です。
レシピを見ずに料理するのが常となっていた30年。クックパッドというツールがあるのを知ってからは、自分のマンネリを少し打破しようと材料検索の目的で覗いておりましたが、この度初めて自分のオリジナルと思えるレシピを公開してみました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19730705
