春キャベツソラマメ入り豆乳シチュー♡
じゅん♡な @cook_40074358
普段のシチューを春野菜で作ってみました。春色の華やいだシチューの出来上がり(*^_^*)
このレシピの生い立ち
４月に入って寒い日が多い２０１４年ですね。そんなとき暖かいものを春レシピで何か作れないかなあ～と考えた創作レシピです(*^_^*)家族の評判も上々ですよ♡♡♡
春キャベツソラマメ入り豆乳シチュー♡
普段のシチューを春野菜で作ってみました。春色の華やいだシチューの出来上がり(*^_^*)
このレシピの生い立ち
４月に入って寒い日が多い２０１４年ですね。そんなとき暖かいものを春レシピで何か作れないかなあ～と考えた創作レシピです(*^_^*)家族の評判も上々ですよ♡♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃが芋、新玉ねぎ、人参は一口大にカット。ご家庭サイズで良い♪
- 2
お鍋に１を入れてひたひたになるくらいに水を入れて火にかける。
- 3
２を煮ている間に空豆は皮から出して茹でる、また、皮から身を外しておく。塩水で湯ててね(*^_^*)
- 4
キャベツは洗って置く。鶏挽肉は袋に入れてチューブ状にして出せるようにして置くかスプーンで丸めてボール型に出来るように。
- 5
２が煮えたら４の鶏挽肉ボール状にしたものを入れてコンソメキューブを加える。
- 6
５に、３と４のキャベツ、マッシュ—ルーム(１個を４等分にしたもの)を入れて人に立ちさせてから豆乳を入れる。
- 7
刻みパセリを振り出来上がりです！お疲れ様(*^_^*)
-
コツ・ポイント
コツは豆乳を入れたら沸騰させないことでしょうか？無調整豆乳使用した方が良いです。マッシュルームの処理、手順を遅く書きごめんなさい。３，４辺りでして置く方が良いですね。
つくれぽ
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