簡単なのに豪華！フライパンハンバーグ
干からびたマナティ @cook_40095667
手を一切汚さずに、洗い物もなるべく出さずに簡単に（笑）材料費も安く。子供の誕生日会のサブメニューです
このレシピの生い立ち
ハンバーグの作る手間や洗い物が嫌で（笑）
手抜きハンバーグのつもりで作ったら、好評でした（笑）
簡単なのに豪華！フライパンハンバーグ
手を一切汚さずに、洗い物もなるべく出さずに簡単に（笑）材料費も安く。子供の誕生日会のサブメニューです
このレシピの生い立ち
ハンバーグの作る手間や洗い物が嫌で（笑）
手抜きハンバーグのつもりで作ったら、好評でした（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細みじん切りにして、耐熱皿に入れてレンジへ。
卵は割、溶いておく。 - 2
密封袋に、合挽き肉、パン粉、溶いた卵、加熱しておいた玉ねぎ、コンソメの素大さじ2、塩コショウ少々を入れて袋を閉めてもむ。
-
- 3
フライパン(22cm位が最適。あまり大きいとひっくり返し返すのが大変)に、油を敷き、袋の中のタネを入れ、木べらで均一に。
- 4
強火でちょっと加熱し中火にして焼く。ひっくり返しちょっと焼いたら蓋をし弱火で蒸し焼き火が通ったら蓋を取り中火で水分飛ばす
-
- 5
ハンバーグを焼いたフライパンで別掲載ハンバーグソースを作る。好きなソースや大根おろしとポン酢でも
コツ・ポイント
ハンバーグを作る際の洗い物を出さない。
手が汚れないので、他の料理と同時に簡単に作れるのに、デカイので、テンション上がる（笑）
つくれぽ
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