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モンキーオリジナル ダブダブソース
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モンキーオリジナル ダブダブソース-レシピのメイン写真

モンキーオリジナル ダブダブソース

モンキーフォレスト
モンキーフォレスト @cook_40260298

インドネシア料理の揚げものにピッタリのソース。
このレシピの生い立ち
本国で食べるよりもおいしいインドネシア料理を目指し提供しております。

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モンキーフォレスト
モンキーフォレスト @cook_40260298

インドネシア料理の揚げものにピッタリのソース。
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材料

2人分
  • トマト 1/2コ
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • ピーマン 1/2コ
  • レモン汁 少々
  • 調味料 適量
  • バリ島クサンバ塩 2.5g
  • サンバル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全部みじん切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜ、なじませる。

コツ・ポイント

できるだけ細かくみじん切りにしましょう

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モンキーフォレスト
モンキーフォレスト @cook_40260298
2015/04/25 00:55に公開
Hanakoが本音で選んだ東京のおいしい店150軒「東京で最高のレストラン!」に、インドネシア料理では都内唯一の店として紹介されました。店内は、オークの家具を基調に赤をポイントにした明るく落ち着いた雰囲気。あたたかいおもてなしのできるお店です。とっておきのひとときを過ごしにいらしてください。
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このレシピのキーワード

トマト ピーマン 玉ねぎ

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