大葉たっぷり！チャーハン♪大葉香る～
京たまご @kotama12
大葉たっぷりのチャーハンです！大葉はお好みでたっぷり入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
大好きな大葉がお手頃に沢山手に入ったので、チャーハンたっぷり入れました♪大葉好きにはたまりません！
大葉たっぷり！チャーハン♪大葉香る～
大葉たっぷりのチャーハンです！大葉はお好みでたっぷり入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
大好きな大葉がお手頃に沢山手に入ったので、チャーハンたっぷり入れました♪大葉好きにはたまりません！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。にんにくはみじん切りにします。
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- 2
大葉は大きめにざっくりと切ります。
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- 3
豚こまは大きければ、1㎝幅に切ります。
- 4
フライパンに油を熱して、ニンニクを炒めます。
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- 5
玉ねぎ・豚こまを加えて炒めます。塩コショウします。完全に火がとおったら取り出します。
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- 6
再び油を入れて熱した所に、溶いた卵を加えます。ふんわりさせます。
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- 7
卵がふんわりしたら、温かいご飯を入れて炒めます。軽く塩コショウします。⑤を戻し入れます。
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- 8
最後に大葉を加えて炒めあわせて、醤油を入れて炒めます。
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- 9
味見をしてちょうど良ければ完成です♪
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コツ・ポイント
大葉はたっぷり入れて下さい。卵はふわふわにさせてからご飯を入れています。卵はお好みにあわせて調節して下さい♪
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