うちのおやつ 簡単バナナケーキ
きりん★ママ @cook_40244315
豆腐とホットケーキミックスで簡単ヘルシーなおやつ♪
バナナの甘みを借りてバターも砂糖もちょこっとで！！
このレシピの生い立ち
授乳中、空腹に耐えられなくて作りはじめました。バナナの甘さと、豆腐でボリュームあるカップケーキに仕上がりました。
いくら食べてもいいわけではないけど、正統派ケーキよりは授乳中でも安心して食べられる気がして・・・。
うちのおやつ 簡単バナナケーキ
豆腐とホットケーキミックスで簡単ヘルシーなおやつ♪
バナナの甘みを借りてバターも砂糖もちょこっとで！！
このレシピの生い立ち
授乳中、空腹に耐えられなくて作りはじめました。バナナの甘さと、豆腐でボリュームあるカップケーキに仕上がりました。
いくら食べてもいいわけではないけど、正統派ケーキよりは授乳中でも安心して食べられる気がして・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度で予熱する
- 2
バナナ1/2本は薄切り（今回は15枚）に、１と1/2本はフォークでつぶす
-
- 3
マーガリンをレンジで20秒ほどチン！
それに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる -
- 4
〈２〉に卵黄をいれてよく混ぜる
（卵白は別のボールへ） -
- 5
〈３〉に豆腐とつぶしたバナナをいれよく混ぜる
-
- 6
〈４〉にホットケーキミックスを3回くらいに分けていれ、さっくり混ぜる
-
- 7
〈３〉で分けておいた卵白を泡立てる
-
- 8
〈５〉に泡立てた卵白をいれさっくり混ぜる
-
- 9
アルミカップに〈７〉を流しいれ、上に〈１〉で薄切りにしたバナナをのせる
-
- 10
180度のオーブンで20分～25分焼いて完成
コツ・ポイント
細かく工程を書きましたが、混ぜるだけです！
バターも砂糖も少しでつくる、ヘルシーなところがポイントです。
つくれぽ
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