今回の材料です。

白菜キムチは好みの大きさに切る、青ねぎは小口切りにします。

卵は器に割りいれ軽く混ぜ合わせる。

片栗粉を水で溶き水溶き片栗粉をつくります。

土鍋に水とコンソメ固形を入れ加熱します。

５が煮立ったら好みの大きさに切った白菜キムチを加え煮ます。

６が煮立ったら火を弱め４の水溶き片栗粉を投入しとろみをつけます。

７にトロミが付いたら３の卵を回し入れます。

８で卵を回し入れたら、蓋をして火を止め、２分位蒸します。

９から２分経ったら蓋をとり、小口切りした青ねぎを中央に飾り完成です。