鶏そぼろわめんつゆだけで炒めます。
油わひかないのがパラパラになります

サーモンゎ鮭でわなく刺身用のサーモンを使用。
オーブンで５分ぐらい加熱します
余分な油がおちます❗

卵は少な目のオリーブオイルでいりたまごに～

最後にかいわれをちらします。
なければネギや大葉…緑をいれると
みためがきれいになります。