お弁当に♡レンジde豚そぼろ

お弁当に♡レンジde豚そぼろ-レシピのメイン写真

お弁当に♡レンジde豚そぼろ

いじゅむ @cook_40062411

レンジで2分！
エスニック風味な豚そぼろです。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの本で見たレシピを、電子レンジで作ってみました(^_^)v

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エスニック風味な豚そぼろです。
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いじゅむ @cook_40062411

レンジで2分！
エスニック風味な豚そぼろです。
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栗原はるみさんの本で見たレシピを、電子レンジで作ってみました(^_^)v

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材料

2〜3人分

豚ひき肉 150g
砂糖大さじ1/2
しょう油大さじ1
ナンプラー大さじ1
パクチー(香菜) お好みで

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作り方

1
シリコンスチーマーにひき肉を入れる。
(耐熱皿にラップでも可)
2
砂糖・しょう油・ナンプラーを合わせ、ひき肉の上からかける。
3
ふたをして電子レンジ700Wで1分加熱。
一度とり出してフォークで混ぜほぐし、さらにレンジで1分加熱。
4
ふたをしたまま冷ませば出来上がり！
ここで余分な油はペーパーで吸い取りましょう。
5
ご飯がすすむ豚そぼろ！
そのままでもいいんですが、上に目玉焼きとパクチーをのせてみましたo(^▽^)o

コツ・ポイント

3.で一度とり出して混ぜると、温めむらもなく均一に仕上がります。
最後、冷ます時間をとると味が入ります。

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いじゅむ @cook_40062411

2014/06/06 06:13に公開

食べてる時が一番幸せ！お酒好きで甘いものもイケるから困る…⁈苦笑変に余らせない、1〜2人暮らしの少量食べ切りレシピ中心に考えています♪MYレシピ掲載◉宝島社クックパッドmagazine vol.3（2015.11.2発行）◉宝島社クックパッドmagazine vol.11(2017.4.4発行)

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このレシピのキーワード

そぼろ豚ひき肉コリアンダー

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