にんじんは細かめに切っていちょう切りに。

セロリも細かめに輪切りに。
※今回は冷蔵庫の残り物野菜たちでパパッと作ったので、入ってません(T_T)

玉ねぎはざく切りにして食べやすい大きさに。
※千切りよりもざく切りにすることで、食べたときに満足感がでます(*^ω^*)

生姜はすりおろしたものとみじん切りにしたもの、2種類作ります♡

ぶなしめじは根元を切り落として、手で割いておきます。

キャベツは食べやすい大きさにざく切りに。
※セロリ同様、今回は入ってません(T_T)

タッパーに！にんじんをいれて、レンジでチン！

にんじんをチン！してる間に、中鍋にサラダオイルorオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒めます。

炒めている玉ねぎに砂糖(少々)、コンソメを入れます。
※砂糖入れると玉ねぎが綺麗なアメ色に♡

レンジでチン！したにんじんを入れます。
※レンジで温めているので、すぐに火が通る♡

手で割いたぶなしめじを入れます。

今回は入ってませんが、セロリとキャベツを入れて、まんべんなく炒めます♡

野菜がしんなりしたら、ケチャップを。

次に、ピザソースを♡
※ピザソースを入れる理由は、ピザソースの中にバジルなどの香辛料が入っているから♡風味が増します♡

水を入れて煮込みます♡
※味見しながら、加減してね(*^ω^*)薄味でも濃味でもお好みでどうぞ。

すりおろした生姜とみじん切りにした生姜を入れてさらに煮込みます(*^ω^*)

出来上がり♡