簡単豚こまレタス丼
ﾟ｡さくら｡ﾟ @cook_40039267
豚こまに味をつけて炒めたものと、味をつけたレタスと共に丼にしました。一人ランチや朝御飯にパパっとできる一皿です
このレシピの生い立ち
豚肉に濃いめの味付けをすることによってごはんが進む味にしました。
朝ご飯に出すことが多いです
野菜にレタスを使っていますが、ゆでたもやしや大根などでも
簡単豚こまレタス丼
豚こまに味をつけて炒めたものと、味をつけたレタスと共に丼にしました。一人ランチや朝御飯にパパっとできる一皿です
このレシピの生い立ち
豚肉に濃いめの味付けをすることによってごはんが進む味にしました。
朝ご飯に出すことが多いです
野菜にレタスを使っていますが、ゆでたもやしや大根などでも
作り方
- 1
☆の調味料をすべて豚肉にまぶしてもみこむ（ビニール袋の中ですると楽です）
- 2
レタスはあら目の千切りにして塩コショウとごま油で味付けする（ビニール袋の中で振り振りすると洗いものもなくなります）
- 3
フライパンを熱し、１の豚肉を入れた広げるようにしながら火を通します
-
- 4
３のフライパンをきれいにして、目玉焼きを作ります（３と同時進行でも）
火の通し方はお好みで（半熟がお勧めです） -
- 5
お皿にご飯をふわりともり、豚肉、レタスを載せ上に目玉焼きをのせたら出来上がり
コツ・ポイント
豚小間に調味料をかけてよくもむこと（味がしみます）
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