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山わさびのしょうゆ漬け
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山わさびのしょうゆ漬け-レシピのメイン写真

山わさびのしょうゆ漬け

順子先生
順子先生 @cook_40132200

作っておくと、食卓のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
庭に植えたら、狭い土壌だったため、すりおろすには無理な細さだったため、ブレンダーにかけました。

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このレシピの生い立ち
庭に植えたら、狭い土壌だったため、すりおろすには無理な細さだったため、ブレンダーにかけました。

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山わさびのしょうゆ漬け

順子先生
順子先生 @cook_40132200

作っておくと、食卓のアクセントになります。
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庭に植えたら、狭い土壌だったため、すりおろすには無理な細さだったため、ブレンダーにかけました。

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材料

  • 山わさび(ホースラディッシュ) 90g
  • しょうゆ 45g
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作り方

  1. 1

    山わさびはよく洗う。

    • 山わさびのしょうゆ漬け作り方1写真
  2. 2

    傷ついた部分を中心に皮を剥く。

    • 山わさびのしょうゆ漬け作り方2写真
  3. 3

    フードブレンダーにかけてみじん切りにする。

    • 山わさびのしょうゆ漬け作り方3写真
  4. 4

    お好みのしょうゆまたは、だし入りしょうゆに漬け瓶に詰める。納豆に入れたり、冷奴にかけたり。

コツ・ポイント

ブレンダーにかけたら、匂いはかがないでください。涙が出てきます。

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順子先生
順子先生 @cook_40132200
2019/05/21 11:27に公開
簡単、お手軽、安い、うまい、応用が利く、5歳から100歳まで作れる料理を提案中です。
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