野菜嫌いのための☆野菜ミートドリア
yuᗩ @cook_40131452
カテゴリ掲載！
苦いピーマンはごはんに混ぜることによって、味を感じない＋彩りに♪野菜嫌いな子でもおかわりしてくれました！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いのいとこに、野菜を食べてほしくて作りました(*^^*)
野菜嫌いのための☆野菜ミートドリア
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苦いピーマンはごはんに混ぜることによって、味を感じない＋彩りに♪野菜嫌いな子でもおかわりしてくれました！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いのいとこに、野菜を食べてほしくて作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小さめに切ってゆで、茎に爪をたてて好みの固さになったら、ざるにあげておく。
- 2
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。
- 3
なすはいちょう切り、かぼちゃは3mmくらいのスライスにする。
- 4
トマト缶のトマトを細かくし、しめじの石づきは切り落としてさいておく。
- 5
ミートソースを作ります！
フライパンに油をしき、挽肉を入れる。塩、胡椒をして強火で炒める。 - 6
火が通ったら玉ねぎ、にんじんを加え、玉ねぎがしんなりするまで強火で炒める。
- 7
しめじとトマト缶を入れて、中火にする。
- 8
煮立ったらソースとコンソメで味付けをし、ミートソースの完成。(分量はお好みで)
- 9
オーブンを200℃に予熱する。
- 10
なすを炒めて火を通し、かぼちゃはやわらかくなるまで蒸す。
- 11
ピーマンを炒め、ごはんに混ぜる。
-
- 12
キャセロール(グラタン皿)にごはん、ミートソースを入れる。
- 13
かぼちゃ、なす、ブロッコリー、コーンを好きなように並べ、最後にチーズをのせる。
- 14
200℃のオーブンに10分入れる。(オーブンによって違いがあるので、チーズが溶けたのを目安に☆)
コツ・ポイント
飾りに嫌いな野菜がある場合は、細かくしてミートソースへ！
8種類の野菜がとれちゃいます( ´ ▽ ` )ﾉ
他の野菜もつけたしたりして、アレンジしてみてください…☆
作ったらぜひ教えてね！
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