♪旨～い鶏唐あんかけ

♪旨～い鶏唐あんかけ-レシピのメイン写真

♪旨～い鶏唐あんかけ

和ばぁ～♡ @cook_40052607

♡たくさん作った唐揚げ、次の日あんかけにしましょう♪目先が変わっていいかも～(*^^)v
このレシピの生い立ち
次の日も同じ物は嫌なので、チョット工夫～♪
残り物じゃないでしょう・・・。

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次の日も同じ物は嫌なので、チョット工夫～♪
残り物じゃないでしょう・・・。

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♡たくさん作った唐揚げ、次の日あんかけにしましょう♪目先が変わっていいかも～(*^^)v
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次の日も同じ物は嫌なので、チョット工夫～♪
残り物じゃないでしょう・・・。

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次の日も同じ物は嫌なので、チョット工夫～♪
残り物じゃないでしょう・・・。

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材料

鶏のもも肉 2枚
あんの調味料
醤油大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
白だし 100ｃｃ
水溶き片栗粉少々
炒め用油
ごま油大さじ1
あんの具野菜
玉ねぎ適宜
人参適宜
長ネギ適宜

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作り方

1
あんかけの具です。ネギの代りにピーマンでも。
2
好みの味付けで、モモを揚げます。
3
ごま油で固い物から炒める。
4
残りの野菜を炒め、調味料入れて一煮立ちしたら水溶き片栗でとろみを付けます。
5
あん野菜の中に鶏唐を入れてからめます。大きかったら半分に切っても！
6
美味しく出来上がりました。

コツ・ポイント

具野菜は好みで、ピーマン、キクラゲなども可！
調味料に酢を入れると、甘酢になります。
お惣菜の唐揚げでもいいです=^_^=手抜き！
※調味料の味をみて、薄かったら塩少々を入れてね(*^^)v

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和ばぁ～♡

和ばぁ～♡ @cook_40052607

2014/02/05 04:42に公開

作るのも、食べるのも大好きな和ばぁ～♡でーす。でも最近は歳のせいか、お料理に自信がありません。そこでクックパッドの仲間に入れてもらうことにしました。美味しくて簡単なレシピを教えて下さいね！宜しくです。

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このレシピのキーワード

あんかけ鶏肉もも肉にんじん酒玉ねぎ長ネギ

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