1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎを切る

2 上記のものと豚コマを炒める

3 玉ねぎに火が通ったら水300ccを入れて沸騰させる

4 沸騰したら火を弱めて、アクを取り除く

5 じゃがいも、人参にも火が通ったら醤油、砂糖で味付けをし、お好みでしらたきを入れる

6 完成！