残ったおでんも違う一品になります。
和＋洋でなかなか美味。おじいちゃんも美味しいと食べてくれました。
このレシピの生い立ち
おでんを作ると大根と練り物が残ることが多くてあじを変えてみようと思いました。しっかり味の付いている大根とチーズだけだと塩気が強すぎるかなと思って、白菜の煮物に牛乳を＋するとまろやかで美味しくなるので、牛乳を＋してみました。