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かぼちゃと春キャベツのパスタサラダ♪
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かぼちゃと春キャベツのパスタサラダ♪-レシピのメイン写真

かぼちゃと春キャベツのパスタサラダ♪

fieldbread
fieldbread @cook_40107968

甘いかぼちゃと春キャベツ。パスタもいれてボリュームUPのスイートなサラダです♪
このレシピの生い立ち
日清フーズさんのモニターに当選♪早茹でパスタは茹で時間が短いのであっという間に出来ます。具材は多めですが一緒に茹でたりと工程も少ないので簡単です。

甘いかぼちゃと春キャベツ。パスタもいれてボリュームUPのスイートなサラダです♪
このレシピの生い立ち
日清フーズさんのモニターに当選♪早茹でパスタは茹で時間が短いのであっという間に出来ます。具材は多めですが一緒に茹でたりと工程も少ないので簡単です。

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かぼちゃと春キャベツのパスタサラダ♪

fieldbread
fieldbread @cook_40107968

甘いかぼちゃと春キャベツ。パスタもいれてボリュームUPのスイートなサラダです♪
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日清フーズさんのモニターに当選♪早茹でパスタは茹で時間が短いのであっという間に出来ます。具材は多めですが一緒に茹でたりと工程も少ないので簡単です。

甘いかぼちゃと春キャベツ。パスタもいれてボリュームUPのスイートなサラダです♪
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材料

2〜3人前
  1. かぼちゃ 大きめ8分の1
  2. 春キャベツ 2.枚
  3. サラダマカロニ 100g
  4. ハム 3枚
  5. ゆで卵 1個
  6. ☆スイートコーン 大さじ2
  7. ☆マヨネーズ 大さじ2~3
  8. ☆ヨーグルト 小さじ1
  9. ☆練乳 小さじ2分の1
  10. ☆塩コショウ 少々 味をみて
  11. 飾り用 ベビーリーフやサラダほうれん草 少し
  12. プラスα kiriクリームチーズ、炒った胡桃、アーモンド 1~2個 お好みで
  13. ↑これがあるとコクが出てデパ地下風になります!
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをマッシュできる柔らかさまでレンジ加熱する。
    小さく切ると早いです。600Wで3〜5分

    • かぼちゃと春キャベツのパスタサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    パスタを表記通りに茹でる。茹で上がり30秒前に1cm角に切ったキャベツも一緒に茹でる。

  3. 3

    茹で卵を作る。パスタの茹で汁の残り湯でも出来ます!

  4. 4

    粗めに潰したかぼちゃに、スイートコーン、小さく切ったハム、微塵切りにした茹で卵、キャベツとパスタ、☆印の調味料を加える。

    • かぼちゃと春キャベツのパスタサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    記載している調味料は多くないです。味を見ながらマヨネーズや練乳等をお好みで足して下さいね。

    • かぼちゃと春キャベツのパスタサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    塩コショウをしっかりするとマヨネーズ少なめでも味がしまります。

  7. 7

    クリームチーズやナッツ類もあれば投入♪写真は入ってませんがあるとより美味しいです♡

コツ・ポイント

かぼちゃは茹でてもokです。簡単にするならレンジ加熱がオススメ。水にさらした玉ねぎや薄切りにした塩もみきゅうり、炒めたベーコンなどアレンジいっぱい。茹でパスタをいれることでボリュームアップに♪

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fieldbread
fieldbread @cook_40107968
2014/04/19 23:50に公開
パンをメインにお料理大好きですブログはこちら♡http://fieldbread.blog.fc2.com
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