油揚げとねぎの甘辛和え♪

Name: 油揚げとねぎの甘辛和え♪
Yield: 作り易い分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ(トップバリュ) ２枚; ＊砂糖 大1; ＊酒 大1/2; ＊みりん 大１/2; ＊めんつゆ(3倍濃縮) 大1; ＊しょう油(トップバリュ) 大1; ＊豆板醤 小1/2; 長ねぎ ２０㎝位; 白炒りごま 大2

お魚キッチン @cook_40055206

油揚げに調味料をもみ込んで和えてみました♪ご飯のお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
思いついたので試してみました。

油揚げとねぎの甘辛和え♪

お魚キッチン @cook_40055206

油揚げに調味料をもみ込んで和えてみました♪ご飯のお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
思いついたので試してみました。

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材料

作り易い分量

油揚げ(トップバリュ) ２枚
＊砂糖大1
＊酒大1/2
＊みりん大１/2
＊めんつゆ(3倍濃縮) 大1
＊しょう油(トップバリュ) 大1
＊豆板醤小1/2
長ねぎ２０㎝位
白炒りごま大2

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作り方

1
上記商品を使っています。
2

長ねぎを粗みじんに切る。
3

油揚げはキッチンペーパーで挟んで油を取ります。１cm位の角切りにしフライパンに入れ＊をもみ込み乾煎りします。
4

2の長ねぎを入れ全体に混ぜて器に空け、白炒りごまを和える。

コツ・ポイント

油揚げに調味料をもみ込む時にフライパンの中でやると洗い物が減ります。
乾煎りはアルコールをとばすために行っているので、気にならない方はもみ込むだけでもOKです。
白炒りごまはフライパンに入れると盛り付ける時に大分残るので私は入れません。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2014/04/19 23:50に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

酒油揚げ長ネギ

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