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万能おかかネギ塩
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万能おかかネギ塩

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材料

  • ★白ネギ荒みじん切り 80~100㌘
  • ★ショウガみじん切り 30㌘
  • サラダ油 大さじ5
  • ◯みりん 大さじ3~4
  • ◯鰹節 大さじ2
  • ◯塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★を【ステンレスボウル】に入れる

  2. 2

    サラダ油を煙が出るぐらいまでフライパンで熱し、1のボウルにかける

  3. 3

    ◯を2のボウルに入れまぜる

コツ・ポイント

必ずステンレスボウルで!
熱で割れる恐れがあります
冷蔵庫で2週間くらい
炒め物に使ってもgood

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volfe
volfe @cook_40170109
2014/04/20 05:57に公開

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