リメイク＊ポテサラ×黒豆のカレートースト

Name: リメイク＊ポテサラ×黒豆のカレートースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ポテトサラダ 40ｇ程度; マスタード 適量; 蒸し黒豆 10〰15粒程度; シュレッドチーズ 適量; ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量; カレー粉 少々; クレソル 少々; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; ﾌﾚｯｼｭバジル 適量; 粗挽き胡椒 少々; ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ 少々; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

ポテトサラダに、蒸し黒豆を合わせたカレー風味のｓｐｉｃｙなリメイクトースト。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに蒸し黒豆を合わせて、カレー風味のトーストを作りました。ポテトサラダのﾘﾒｲｸとして。

リメイク＊ポテサラ×黒豆のカレートースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ポテトサラダ 40ｇ程度
マスタード適量
蒸し黒豆 10〰15粒程度
シュレッドチーズ適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
カレー粉少々
クレソル少々
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
ﾌﾚｯｼｭバジル適量
粗挽き胡椒少々
ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ少々
レモン汁お好み量

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作り方

1

蒸し黒豆は今回自家製。市販品でも結構です。
2

ポテトサラダはお好みのレシピでご用意ください。
3
パンにマスタードを塗り広げ、ポテトサラダを載せて全体的に広げる。
4
蒸し黒豆を載せてシュレッドチーズを散らし、マヨネーズを絞ってカレー粉とクレソルをふり色よくトーストする。
5
オリーブオイルを回しかけ手でちぎったバジルを散らし、粗挽き胡椒とｶﾞﾗﾑﾏｻﾗをふり、レモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2018/04/18 19:15に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

カレートーストポテトサラダ黒豆マスタードカレー粉フレッシュバジル食パン

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