長芋の梅甘酢和え

トキワ @cook_40054297
梅干しとべんりで酢で、すっぱ甘い和え物の出来上がり!長芋のシャキシャキ感もgoodです♪
このレシピの生い立ち
長芋の食感を生かした和え物をつくりました。
すっぱいだけでなく、甘みもあるので、とっても食べやすいです。
長芋の梅甘酢和え
梅干しとべんりで酢で、すっぱ甘い和え物の出来上がり!長芋のシャキシャキ感もgoodです♪
このレシピの生い立ち
長芋の食感を生かした和え物をつくりました。
すっぱいだけでなく、甘みもあるので、とっても食べやすいです。
作り方
- 1
梅干しの種を取り、荒いみじん切りにする。
長芋は千切りにする。 - 2
切った長芋と梅干し、べんりで酢を合わせて和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
■お好みで、長芋の切り方を短冊切りなどにすると、また違った食感で楽しめます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19732944