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チンゲンサイと厚揚げの中華風炒め物
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チンゲンサイと厚揚げの中華風炒め物-レシピのメイン写真

チンゲンサイと厚揚げの中華風炒め物

★とみちゃん★
★とみちゃん★ @cook_40242777

チンゲンサイと厚揚げが豆板醤のピリ辛の相性抜群の中華風炒め物です。
このレシピの生い立ち
もう一品なにか作りたかったので

チンゲンサイと厚揚げが豆板醤のピリ辛の相性抜群の中華風炒め物です。
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チンゲンサイと厚揚げの中華風炒め物

★とみちゃん★
★とみちゃん★ @cook_40242777

チンゲンサイと厚揚げが豆板醤のピリ辛の相性抜群の中華風炒め物です。
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もう一品なにか作りたかったので

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材料

  • チンゲンサイ 2株
  • 厚揚げ 1パック
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★ゴマ 小さじ1
  • ★シャンタン 5センチ
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲンサイはざく切り、厚揚げは1センチくらいの厚さにカットしておく

  2. 2

    ★タレを作る

  3. 3

    フライパンに油を入れチンゲンサイを入れ塩胡椒して少し炒めて厚揚げも入れて蓋をして4〜5分くらい蒸焼きにする

  4. 4

    蓋を開けて★のタレを入れて全体にタレがからんで美味しくなったら完成

コツ・ポイント

味の決め手は豆板醤とオイスターソースとシャンタンです

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★とみちゃん★
★とみちゃん★ @cook_40242777
2019/05/21 01:16に公開
食べる人の笑顔が見たくて簡単美味しい見た目も美味しそうなお料理目指してまーす
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このレシピのキーワード

炒めもの チンゲンサイ 厚揚げ ゴマ トウガラシ

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