米みそと麦みそのマリアージュ★　優しい甘さが自慢の合わせ味噌に直接切った野菜を漬けこみだけの野菜の味噌漬。
このレシピの生い立ち
今年90歳になる料理上手のおばあさんが、以前このお味噌で味噌漬けを作ると美味しいと言われていたのを、ふと思い出し　試してみた所・・「美味しい！！！！」完全にはまってしまいました。新鮮な野菜を適当に切って入れておくだけでごちそうが出きますよ。