作り方
- 1
鳥ささみは筋をとり、食べやすい大きさに裂く
- 2
フライパンに油をいれ、ささみをいれ、色が変わるまで炒める
- 3
食べやすい大きさに切ったキムチをいれ炒める
- 4
うどんをいれ、水をちょっとだけ入れて、蓋をし蒸し焼きに
- 5
味をみて、足りなければ醤油を少したし、水菜を入れて混ぜる
- 6
お好みでごま油や、ネギを散らしても！
-
コツ・ポイント
全体にキムチを絡めること。辛いようなら卵の黄身を混ぜるとまろやかに。
辛いの苦手な人、子供ならキムチを水洗いして使っても大丈夫です
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