作り方
- 1
フライパンに油をひいて（分量外）豚肉を炒めます。※野菜を入れるときはこのタイミングで一緒に投入
- 2
豚肉の色が変わったらうどんを入れます。ざっくりかき回して、水を入れ蓋をして蒸し煮にします。
- 3
水分が無くなったらめんつゆとキムチを入れ炒めます。
- 4
汁けがなくなったら出来上がり。ゴマをかけても…
コツ・ポイント
ねぎやにらを入れて彩りよくしても良いと思います。キムチはお好みで。キムチを増やした場合はめんつゆを気持ち減らしたら塩分がちょうどよいかもです
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