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煮汁少しで☆ミルクパンで油揚げの袋煮
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煮汁少しで☆ミルクパンで油揚げの袋煮-レシピのメイン写真

煮汁少しで☆ミルクパンで油揚げの袋煮

ゆみこ1008
ゆみこ1008 @cook_40099999

煮汁が勿体無いので、ミルクパンで作ってみました！お弁当にぴったりのおかずです☆
このレシピの生い立ち
母の目分量の味付けをレシピに起こしました。

煮汁が勿体無いので、ミルクパンで作ってみました！お弁当にぴったりのおかずです☆
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母の目分量の味付けをレシピに起こしました。

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煮汁少しで☆ミルクパンで油揚げの袋煮

ゆみこ1008
ゆみこ1008 @cook_40099999

煮汁が勿体無いので、ミルクパンで作ってみました！お弁当にぴったりのおかずです☆
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母の目分量の味付けをレシピに起こしました。

煮汁が勿体無いので、ミルクパンで作ってみました！お弁当にぴったりのおかずです☆
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材料

2個分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 卵 2個
  3. 水 200cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 顆粒かつおだし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、袋状にする。少しだけ外側に折り返す。

    • 煮汁少しで☆ミルクパンで油揚げの袋煮作り方1写真
  2. 2

    卵を小鉢に割り入れ、油揚げの中に入れる。
    爪楊枝で縫うように口を閉じる。

    • 煮汁少しで☆ミルクパンで油揚げの袋煮作り方2写真
  3. 3

    ○を煮たてた所に油揚げを入れる。
    時々ひっくり返しながら中火で10分煮る。

  4. 4

    爪楊枝を抜いて、半分に切る。
    皿に盛り、少し煮汁をかける。

    • 煮汁少しで☆ミルクパンで油揚げの袋煮作り方4写真

コツ・ポイント

一度冷ますと味がよくしみるので、私は前日に作っています♪お弁当作りが楽になりますよ！

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ゆみこ1008
ゆみこ1008 @cook_40099999
2016/03/15 23:30に公開
食べるのも作るのも大好きで、産後太りが収まりません…（´-`）.｡oO（好き嫌いの激しい主人と偏食の娘が食べれるおかずを日々探求しています笑
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