誰でもできる♡キャベツと卵の簡単サラダ♪
ビリア @cook_40100088
「キャベツ卵」の人気検索でトップ10入りさせていただきました！
キャベツの大量消費にもどうぞ♪
コールスローサラダです♡
このレシピの生い立ち
いつも残ってしまうキャベツを美味しく消費したいという思いで♪
誰でもできる♡キャベツと卵の簡単サラダ♪
「キャベツ卵」の人気検索でトップ10入りさせていただきました！
キャベツの大量消費にもどうぞ♪
コールスローサラダです♡
このレシピの生い立ち
いつも残ってしまうキャベツを美味しく消費したいという思いで♪
アプリでひらく作り方
- 1
固ゆでのゆで卵を
作る。
キャベツとにんじんを粗みじん切りに
する。 -
- 2
切った材料を小さじ1/2程度の塩で軽くもむ。
10分ほどたったら水で洗いよくしぼる。 -
- 3
ゆで卵を粗みじん切りにする。
卵スライサーでカットする。 -
- 4
卵の向きを変えてもう一度カットする。
二回目のカットは卵がばらけないように押さえてください -
- 5
簡単に粗みじん切りができます。
-
- 6
★の調味料を混ぜたところにキャベツとにんじん、卵を混ぜたら出来上がり。
-
- 7
塩・コショウはお好みで調整してください。
減塩を心掛けている方は塩なしでもＯＫだと思います。 - 8
時間に余裕があれば1-2時間冷蔵庫で冷やすと味がなじみます。
コツ・ポイント
卵スライサーは半熟はだめです。
固ゆでしてくださいね～
水っぽさを防ぐためスキムミルクを使いましたが
牛乳でも代用可能です。
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