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人参とリンゴのシリシリサラダ
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人参とリンゴのシリシリサラダ-レシピのメイン写真

人参とリンゴのシリシリサラダ

グリンこまち
グリンこまち @cook_40111352

リンゴとレーズンの甘みが優しい人参のサラダです。作り置きができるので夕食後にささっと作って翌朝に出しても良いでしょう。
このレシピの生い立ち
いただいたリンゴをいつもの人参サラダに入れたら優しい甘みに仕上がりました。

リンゴとレーズンの甘みが優しい人参のサラダです。作り置きができるので夕食後にささっと作って翌朝に出しても良いでしょう。
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人参とリンゴのシリシリサラダ

グリンこまち
グリンこまち @cook_40111352

リンゴとレーズンの甘みが優しい人参のサラダです。作り置きができるので夕食後にささっと作って翌朝に出しても良いでしょう。
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いただいたリンゴをいつもの人参サラダに入れたら優しい甘みに仕上がりました。

リンゴとレーズンの甘みが優しい人参のサラダです。作り置きができるので夕食後にささっと作って翌朝に出しても良いでしょう。
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材料

2人分
  • 人参 小1本 100g
  • リンゴ 皮つき 1/4個 75g
  • ドレッシング
  •  オリーブオイル 大さじ1
  •  米酢 大さじ1+小さじ1
  •  玉ねぎ すりおろし 小さじ1
  •  塩 小さじ1/2
  •  はちみつ 小さじ1
  • レーズン 大さじ1
  • キウイ 小1個
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作り方

  1. 1

    ボウルにドレッシングの材料を入れよく混ぜ、レーズンを入れておく。

  2. 2

    人参、リンゴをスライサーでシリシリする。キウイは縦4等分にしてからいちょう切りにする。

    • 人参とリンゴのシリシリサラダ作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。30分以上なじませる。よくかき混ぜて味見をし、酢、塩で調整する。

    • 人参とリンゴのシリシリサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

はちみつと玉ねぎはお好みで入れても入れなくてもO.K.です。レーズンはお好みで増量してください。

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グリンこまち
グリンこまち @cook_40111352
2016/03/19 03:01に公開
何も教えないうちにお嫁に行ってしまった娘の為に、我が家で作っていた料理をUPしていきたいと思っています。さらに食べ歩きでおいしかった料理を自己流解析し,再現(?)します。
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このレシピのキーワード

りんご にんじん はちみつ キウイ レーズン 玉ねぎ

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