優しいお味♪ おからのセサミクッキー
ゆきんこぶーた @cook_40150907
とっても優しい味&優しい歯応えのクッキーです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
おからをいただいた時にとりあえずつくってみた物です。
優しいお味♪ おからのセサミクッキー
とっても優しい味&優しい歯応えのクッキーです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
おからをいただいた時にとりあえずつくってみた物です。
作り方
- 1
おからは空炒りして冷ましておく。
私は茶色くならない程度に空炒りして、柔らかさを残します。 - 2
室温に戻したマーガリンと砂糖を合わせ、しっかり練ったらおからを加えて混ぜる。
- 3
小麦粉 ベーキングパウダー 胡麻も加えてひとまとめにしたら 棒状にしてラップに包み、冷蔵庫で1～2時間休ませる。
- 4
オーブンを180度に予熱。
5～6㎜に切ったら15～20分焼いて出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
おからの炒り具合で仕上がりが変わるので、お好きな具合で仕上げて下さいね(о´∀`о)
冷やす前の生地が柔らかくて棒状にできない程であれば、小麦粉で調整して下さい。
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＊ぽぽ＊ -
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