サンバル・ウダン
sanae7224 @cook_40166041
マレーシアのエビのサンバル。サンバルソース（レシピID : 19747321 3409171）を作っておけばすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
主人の実家の定番料理。マレー人が家に来る時によく作ります。
サンバル・ウダン
マレーシアのエビのサンバル。サンバルソース（レシピID : 19747321 3409171）を作っておけばすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
主人の実家の定番料理。マレー人が家に来る時によく作ります。
アプリでひらく作り方
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レシピID : 19747321を参照して、サンバルソースを作る。
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エビの皮をむいたもの約150ｇに、軽く塩を振っておき、温めたサンバルソースにいれて、エビに火が通るまで炒める。
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応用例＞＞ミーフンゴレンにのせてお好みの辛さに。
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コツ・ポイント
エビをイカや貝類に変えても美味しいです。少し食べにくいけど私は殻つきも好きです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19733775
