丼にも！豚そぼろの野菜炒め
meg_yua @cook_40059677
残り物消費にも！ご飯に乗せても中華丼風で美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひき肉ときぬさやが残っていて、何かできないかなと思って。
丼にも！豚そぼろの野菜炒め
残り物消費にも！ご飯に乗せても中華丼風で美味しいです。
このレシピの生い立ち
ひき肉ときぬさやが残っていて、何かできないかなと思って。
作り方
- 1
きぬさやは、ヘタをとり1/2に切る。他の具はお好みの大きさにカット。
- 2
フライパンに豚ひき肉と酒を加え火を通す。
- 3
2に、にんじん、キャベツ、揚げの順に入れて炒める
- 4
●を入れて再度煮立ってきたら、きぬさやを入れて全体を炒め合わせる
- 5
とろみをつけて完成
- 6
「豚そぼろ丼」で検索上位に入りました！！(°_°)見て頂きありがとうございます！
-
- 7
きぬさやをピーマンに変えて、油揚げは厚揚げに変えて作ってみました。
-
コツ・ポイント
きぬさやは、最後の方が緑色のまま保てます。
野菜の量で鶏ガラスープを調整してください
＊ちょっと分量見直しました(2019.6月)
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