フライパンで焼く☆角切りリンゴのケーキ
フライパンで焼くケーキシリーズ第４弾！シナモン風味のリンゴケーキ☆リンゴが美味しい季節にぜひ作りたいホームメイドケーキ♪
このレシピの生い立ち
★フライパンで焼く☆梨のプレーンケーキ（レシピID:17661174）のアレンジバージョンです。リンゴをたくさん買ってきたので作りました。
★レシピ見直し…17.11.04フライパンのサイズ、泡立て方法変更
フライパンで焼く☆角切りリンゴのケーキ
フライパンで焼くケーキシリーズ第４弾！シナモン風味のリンゴケーキ☆リンゴが美味しい季節にぜひ作りたいホームメイドケーキ♪
このレシピの生い立ち
★フライパンで焼く☆梨のプレーンケーキ（レシピID:17661174）のアレンジバージョンです。リンゴをたくさん買ってきたので作りました。
★レシピ見直し…17.11.04フライパンのサイズ、泡立て方法変更
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは2㎝くらいの角切りにして、シナモンを振りかけて混ぜておく。
(皮はお好みで剥いてもOK) -
- 2
卵を割りほぐして砂糖を加え、湯煎にかけながら泡立てる。
(卵がひと肌程度になったら、湯煎から外して泡立てます) -
- 3
文字がかけるぐらいに泡立ったら、バニラエッセンスを加える。
-
- 4
薄力粉をふるいながら入れ、底からすくい上げるように混ぜ合わせる。
-
- 5
粉けがなくなったら溶かしバターを加え、手早く混ぜ合わせる。
-
- 6
温めたフライパンにバター(焼き用)とリンゴを入れて混ぜ、リンゴにバターが行きわたったら火を止める。
-
- 7
生地を流し入れたらフタをして、再び火をつける。
(火加減はとろ火〜弱火) -
- 8
約４分→表面にプツプツと穴が開いてくる。
-
- 9
約７分→表面が乾いたら焼き上がり。
竹串を刺し生地が付いてこなければOK。フライパンに大皿を当てひっくり返し盛り付ける。 -
- 10
2017.01月…おいしい健康にて紹介して頂きました。
★レシピテーマ/100kcal以下おやつ、中性脂肪を抑える -
- 11
2021/10/29【型もオーブンも不要！フライパンでお手軽「りんごケーキ」3選】に掲載していただきました^o^！
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- 12
2025/10/24クックパッドニュース【型もオーブンも不要！フライパンでお手軽「りんごケーキ」3選】に掲載
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コツ・ポイント
★火加減と焼き時間は、熱源やフライパンによって変わります。お手持ちの調理器具のクセを知ることもキレイに焼くコツです。
✿大皿にひっくり返す時は、熱いので気を付けて下さいね。
★出来上がったケーキは、冷めてからお好みの大きさにカットします。
つくれぽ
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