長方形に広げて、バターとメープルシュガーを上下2センチくらい空けて塗る。上から下に向かって巻いていく。

8等分にカットし、天板に並べ約2倍になるくらいまで二次発酵。
オーブン予熱。

焼く前にトップにメープルシロップを塗る。190度で15分焼成。熱いうちにトップにお好みの量のバターを置く。完成。