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チキン南蛮風チキンソテー
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チキン南蛮風チキンソテー-レシピのメイン写真

チキン南蛮風チキンソテー

輝燦＊ｷｻ＊
輝燦＊ｷｻ＊ @cook_40252886

チキン南蛮食べたいけどなるべくカロリー控えたい方に…((苦笑
このレシピの生い立ち
本物のチキン南蛮を作ってたら小麦粉つけるのを忘れてたまたま出来たやつw

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チキン南蛮風チキンソテー

輝燦＊ｷｻ＊
輝燦＊ｷｻ＊ @cook_40252886

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材料

一人分
  1. 鶏肉(今回は鶏胸肉を使用) 一枚
  2. 塩、コショウ 各少々
  3. 卵 一個
  4. ＊タレ＊
  5. ＊ポン酢 大さじ1
  6. ＊砂糖 小さじ1/2
  7. ☆タルタルソース☆
  8. ☆茹で卵(固茹で) 一個
  9. ☆マヨネーズ 大さじ2
  10. ☆玉葱(みじん切り) 1/4個分
  11. ☆塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を厚い部分を切り開き、全体的に麺棒で叩いて厚さを薄くする。
    ※焼くとき火が速く通るように

  2. 2

    叩いて厚さが薄くなったら塩コショウかける。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、①の鶏胸肉をつける。

  4. 4

    ②の鶏肉を皮が付いてる側を下にして焼く。
    こんがり焼けたらひっくり返し、弱火にして5分焼く。

  5. 5

    焼いてる間にタレ&タルタルソースをそれぞれ合わせる。

  6. 6

    焼けたら④で作ったタレ、タルタルソースを順に焼けたチキンソテーをかける。

  7. 7

    出来上がり♬♡

コツ・ポイント

このレシピのタルタルソースじゃ物足りないならきゅうりのピクルスを入れたら良いかも。

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輝燦＊ｷｻ＊
輝燦＊ｷｻ＊ @cook_40252886
2019/05/20 11:24に公開
実家から飛び出し、料理も一から出直し。適当＆大雑把一児(小2)のシンママwレシピは主に簡単なもの、そして忘れっぽい私のために書いてるようなものです。それでもいいねやつくレポしてくれたら有り難いです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡w
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