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☆きんぴらごぼう☆簡単！お弁当に♪
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☆きんぴらごぼう☆簡単！お弁当に♪-レシピのメイン写真

☆きんぴらごぼう☆簡単！お弁当に♪

むってぃー
むってぃー @cook_40111685

彼も大好き☆きんぴらごぼう！夕食の残りはお弁当用に冷凍保存！
このレシピの生い立ち
ごまの香りのきんぴら大好き！ごまたっぷりで作ってみました☆

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むってぃー
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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • にんじん 中2/3本
  • ごま 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 鷹の爪 1本
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、ごぼうを千切りにします。ごぼうは10～15分ほど水にさらします。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、鷹の爪をいれます。そこに、にんじん、ごぼうをいれて、炒めます。

  3. 3

    調味料を全部入れて、よく絡めます。水分がなくなるくらいまで、炒めたら、ごまをまぶして完成☆

コツ・ポイント

辛味が好きなので、胡麻油を熱した時に、鷹の爪も一緒に炒めます！

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むってぃー
むってぃー @cook_40111685
2012/10/12 10:52に公開
料理修行中！！！だんなさんの為に日々邁進。。。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ トウガラシ

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