白菜と青のりのミルフィーユ
三島食品 @cook_40102197
磯の香りが濃厚でジューシーな白菜ミルフィーユです。
このレシピの生い立ち
三島の『青のり』を入れることで、香りと色がアクセントになります。
白菜と青のりのミルフィーユ
磯の香りが濃厚でジューシーな白菜ミルフィーユです。
このレシピの生い立ち
三島の『青のり』を入れることで、香りと色がアクセントになります。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜4枚をさっとゆでる。
- 2
白菜１枚の水気を絞りみじん切りにし、豚ひき肉、『青のり』、塩、こしょう、片栗粉と合わせてよくこね4等分にする。
- 3
白菜2枚を横半分に切って、白菜と②を交互に4回重ね、最後の1枚で全体にかぶせるように巻く。
- 4
ひもで十文字にしばる。
- 5
鍋に水と『うどんスープ』、④を入れて弱火で20分煮る。
- 6
お皿に盛り付けピンクペッパーを飾る。
- 7
国産のすじ青のりを使用しています。濃い深緑色で、細長いスジ状をしており、風味豊かなすじ青のりです。
-
- 8
鰹と昆布のエキスをバランスよくミックスした、粉末状の和風だしの素です。一般家庭に使いやすいように、個袋包装しています。
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コツ・ポイント
三島の青のり、三島のうどんスープ
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