作り方
- 1
フライパンを熱して油を引き(あればラードなど) ミックスベジタブルを炒めます
- 2
火を止めて 食べる量 ご飯を入れて マヨネーズをご飯に回し掛け おたまの背で潰しなら混ぜます
火をつけて 全体を炒める - 3
お好みで塩胡椒します
- 4
シャンタンをお好みの量入れて(今回は大0.4位入れました)
熱でシャンタンが溶けます 全体をおたまの背で潰しかき混ぜる - 5
今回は丸い小さい器を少し水で濡らし(ご飯離れが良くなります)炒飯を入れてお皿にひっくり返しました
お代わりしました - 6
シャンタン検索トップ10入り感謝です☆
コツ・ポイント
盛り付けを丸くする時 器を少し水で濡らし ご飯を入れて上から軽く押さえます お皿を乗せて ひっくり返します
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