使えて便利♡クリーミーなアボガドディップ
ぱりぱり☆ @cook_40044741
クラッカーに塗ったり、オープンサンドやベーグルにはさんだりと色々使えて便利。嬉しいカロリーオフのレシピです♡
このレシピの生い立ち
オープンサンドやクラッカーに乗せるディップソースとして作りました。オープンサンドには、この上に蒸しエビとレモンのスライスを乗せて食べています。そのままおつまみとして召し上がっていただいても美味しいディップソースです♡
使えて便利♡クリーミーなアボガドディップ
クラッカーに塗ったり、オープンサンドやベーグルにはさんだりと色々使えて便利。嬉しいカロリーオフのレシピです♡
このレシピの生い立ち
オープンサンドやクラッカーに乗せるディップソースとして作りました。オープンサンドには、この上に蒸しエビとレモンのスライスを乗せて食べています。そのままおつまみとして召し上がっていただいても美味しいディップソースです♡
作り方
- 1
アボガドは皮をむいて種をくりぬき、フォークの背でつぶす。
- 2
レモン汁を加え、ざっと混ぜたら、マヨネーズとヨーグルトを加え、しっかり混ぜ合わせる。
- 3
そのままでも、スモークサーモンや蒸しエビと合わせてサンドイッチの具材にしても美味しいです♡
コツ・ポイント
レモン汁を加えるのは、アボガドの変色を防ぐためです。よりマイルドにしたければ全量をマヨネーズんで、よりさっぱりとしたければ、全量をヨーグルトにしていただくといいです。
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