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簡単!ジューシー☆フライドチキンサンド
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簡単!ジューシー☆フライドチキンサンド-レシピのメイン写真

簡単!ジューシー☆フライドチキンサンド

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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ジューシーなフライドチキンに挑戦

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材料

2人分
  • フライドチキン
  • ムネ肉 1/2
  • 砂糖(ラカント) 少々
  • レタス 少々
  • 舞茸 少々
  • バンズ 2個
  • 衣
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩黒胡椒 少々
  • オレガノ、タイム 少々
  • チリペッパー 少々
  • ガラムマサラ 少々
  • 卵 1個
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • からし(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    ムネ肉を半分に切り
    厚い方を水平に2等分にして砂糖を両面に振る

    • 簡単!ジューシー☆フライドチキンサンド作り方1写真
  2. 2

    小麦粉片栗粉に調味料を混ぜる
    肉に粉、卵、粉を付ける
    油が160度になったら卵に付けて5分揚げる

    • 簡単!ジューシー☆フライドチキンサンド作り方2写真
  3. 3

    舞茸を素揚げする
    パン、レタス、フィレ、ソース、舞茸、パンでサンド

    • 簡単!ジューシー☆フライドチキンサンド作り方3写真

コツ・ポイント

下味は砂糖のみ!水分を閉じ込めてジューシーに!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/09/11 22:59に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

サンド フライドチキン レタス 片栗粉 卵 まいたけ 小麦粉 ケチャップ 鶏胸肉

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