ご飯食べ過ぎ注意！（笑）お弁当のおかずにも！このレシピの生い立ちすき焼きを食べてたときに閃きました(〃'▽'〃)
玉ねぎはくし切り。ゴボウは皮をこそいで、薄切りにし、水にさらしてあく抜き。にんじんは幅1㎝位の薄切り。
チクワブは縦半分に切りに斜めの薄切りにする。生姜は皮を剥き千切りにする
鍋に油を引いて肉を炒める。チクワブ以外の野菜を鍋に入れて軽く炒め、チクワブを入れ調味料を入れる。
20分程煮込んだら出来上がり
お水やだし等はあえて入れていません。素材から出る水分と味がダシの代わりになるので(*^^*)物足りない時は顆粒だし等を小さじ½ほど入れてみてください。（●＾o＾●）生姜は入れても入れなくてもどちらでもお好みでどうぞ(*^^*)
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