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【王道】鶏肉のトマト煮込み
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【王道】鶏肉のトマト煮込み-レシピのメイン写真

【王道】鶏肉のトマト煮込み

SkinApple
SkinApple @cook_40172006

トマトの酸味と玉ねぎの甘みが鶏肉に絡み合いやみつきです
このレシピの生い立ち
トマト缶と鶏肉安売りしてたのでドバッといっちゃいました

トマトの酸味と玉ねぎの甘みが鶏肉に絡み合いやみつきです
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SkinApple @cook_40172006

トマトの酸味と玉ねぎの甘みが鶏肉に絡み合いやみつきです
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トマト缶と鶏肉安売りしてたのでドバッといっちゃいました

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材料

3人前
  • 鶏肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • トマト缶 1缶
  • 塩コショウ 3振り
  • ケチャップ 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    (下ごしらえ)
    鶏肉→食べやすい大きさに切る
    玉ねぎ→食べやすい大きさに切る

  2. 2

    (下ごしらえ)
    鶏肉と片栗粉を袋にいれ鶏肉にまぶす

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンにひき玉ねぎがあめいろになるまで炒める

  4. 4

    次に鶏肉をかりかりになるまで炒める

  5. 5

    トマト缶、塩コショウを少し、コンソメ粒、ケチャップ、砂糖を入れて煮込む

  6. 6

    鶏肉に火が通れば完成です

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶした後余計な片栗粉は落としてください

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SkinApple
SkinApple @cook_40172006
2016/03/18 13:34に公開
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トマト煮 鶏肉 片栗粉 トマト缶 玉ねぎ ケチャップ

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