ビニール袋に手羽元を入れ、調味料をいれて半日漬ける。

オーブンを予熱し、天板に手羽元を並べて胡麻油少々を、まわしかけ220℃位で15分、180℃位で10分焼く。

できあがり。お好みで七味唐辛子をふって。野菜を一緒に焼いても。