味付け楽々☆やわらか味噌チキングリル

風あじこ
風あじこ @cook_40099155

朝ごはんを作るついでにちょいちょいと下味をつければ、晩ごはんのおかず作りが楽々。味噌味の手羽元でごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
しおこうじやカレー味の手羽元グリルをよく作るので、いつもと違う味付けにしようと。

味付け楽々☆やわらか味噌チキングリル

朝ごはんを作るついでにちょいちょいと下味をつければ、晩ごはんのおかず作りが楽々。味噌味の手羽元でごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
しおこうじやカレー味の手羽元グリルをよく作るので、いつもと違う味付けにしようと。

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材料

手羽元6本分
  1. 手羽元 6本
  2. ★味噌 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ2
  4. 胡麻 少々
  5. 七味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽元を入れ、調味料をいれて半日漬ける。

  2. 2

    オーブンを予熱し、天板に手羽元を並べて胡麻油少々を、まわしかけ220℃位で15分、180℃位で10分焼く。

  3. 3

    できあがり。お好みで七味唐辛子をふって。野菜を一緒に焼いても。

コツ・ポイント

味噌とみりんで手羽元が柔らかくなるので、半日以上漬け込むのがおすすめです。

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晩酌がなにより幸せ。スキルはないけど台所が好きです。
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