３分完成シリーズ=ちくわ照り煮
♡くうちゃん♡ @cook_40236185
２分煮るだけで、この照り、弾力。瞬時を味わう、ご飯がススムおかず。
このレシピの生い立ち
ちくわの歴史は意外にも遠い昔。小中学生の次の夏休みの自由研究になりそうなほど興味深い。この照りを食べて、ちくわの歴史を調べてみてね。勿論♡くうちゃん♡のレシピを自由研究に使って良いよ。調べたくなったキッカケならね(^_-)-☆
３分完成シリーズ=ちくわ照り煮
２分煮るだけで、この照り、弾力。瞬時を味わう、ご飯がススムおかず。
このレシピの生い立ち
ちくわの歴史は意外にも遠い昔。小中学生の次の夏休みの自由研究になりそうなほど興味深い。この照りを食べて、ちくわの歴史を調べてみてね。勿論♡くうちゃん♡のレシピを自由研究に使って良いよ。調べたくなったキッカケならね(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
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レシピID:19545993を参考に
キッチン鋏で、おでん用ちくわの袋を開けて -
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開けた袋の上で、俎が汚れないように斜め切りにし、端の三角錐の形は、お弁当用に縦２つに切っておく。
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ミニフライパンに水と八方だし（醤油＆みりん可）（めんつゆ可）を入れたら、強火で２分煮る。
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熱々の照りあるうちに食べる。
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お弁当の場合は、時間経過による照りの劣化は、やむを得ないが、お弁当箱のコーナーが三角錐で可愛くなる。
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（参考文献）
【カロリー事典】
新星出版社
によるとちくわ・大（40g）は
４８kcal - 8
【つくれぽ返信】今日はフルコースでレポ有難うございます♡外出自粛で、この種類のチクワを最近は食べていないような(*_*)
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コツ・ポイント
・強火で２分煮るだけだが、照りはレンジ加熱では難しいので、ミニフライパンを使う。
・ちくわは魚（鱈や鯛など）を使った練り物なので、血液サラサラ効果のEPAや、脳の機能に効くDHAも期待できる。お弁当に入れても生臭さが出ない魚。
つくれぽ
実は東大生が食べ慣れたレシピ集。2019年１月６日クックパッドデビュー。受験生メニューの参考になり、合格の一助となりますように♥ツライ時も悲しい時も、お料理して食べて♥️必ず良い事ある❣️頑張りましょう！★復活★2026年5月 多忙な日々のお助け【ワタミの宅食】始めました。楽々アレンジレシピをアップしたいです。☆2025年に有田市観光大使になりましたヽ(´ｴ`)ﾉはっさく大好き♡レシピつくれぽ待っています。相変わらず多忙。休み時間はあるけど丸々休日ナシ。★インスタもFacebookもYouTubeもティックトック等もしてないので、現実世界では全く知らない方々ばかりですが、ずっとフォロワーさんで居てくださり感謝♡
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