厚揚げは1口大に、白菜は2〜3cm、玉ねぎは1cm、人参は半月切り、しめじは石づきを切りほぐします。

圧力鍋に食材と顆粒ダシ、バターを入れます。

野菜がかぶるくらい水を入れて下さい。
600〜800ccだと思います。

火をつけて圧力鍋のピンが上がったら弱火にして10分くらい煮ます。

火を消してピンが下がったら味噌も加え、また少し煮込んで混ぜます。

味噌が馴染めば完成です。